今日の晩御飯は
料理研究家リュウジさんのレシピから
塩レタス焼きうどん
です。
宣言通り今日は麺類で。
冷蔵庫に眠っていたレタスをしっかり使って
焼うどんを作りました。
リュウジさんのレシピではひき肉だけど
無かったので鶏むね肉で。
ダイエット向きだー。（多分）
上にかけた黒コショウの香りもいい感じで
見た目より濃い味の美味しいうどんでした。
レタスってサラダにするとかそのままちぎって
ヤギみたく食べるしか選択肢なかったけど
こうゆう食べ方もあるんだな。
レパートリー増えてよき！
ごちそうさまでした。