6/8 晩御飯

今日の晩御飯は

料理研究家リュウジさんのレシピから

もやしの爆弾

です。

消費期限が危険なもやしを処理！

もやしは本当にすぐ期限が来るなぁ。

いつも調味料でタレ的なものを作って

かけて食べる事が多いのですが

このメニューは創味シャンタンと塩コショウくらいの

シンプル味付け。

もやしのシャキシャキ感もそうだけど

ひき肉の肉々しさも感じられて

結構ワイルドな味になっていました。

たまにはこんなメニューもあり。

素材の美味しさを出せる料理の腕も欲しいよね。

ごちそうさまでした。