今日の晩御飯は
料理研究家リュウジさんのレシピから
かぼちゃのそぼろ煮
です。
かぼちゃ料理デビュー！
家に冷凍されてたかぼちゃとひき肉で作りました。
しっかり煮たのでかぼちゃがホクホク。
こりゃあ美味しい。柔らかいので家族にも好評でした。
そういえば野菜をメインにした料理って
あまり作った事ないかもしれない。
ものによっては値段高い野菜もあるけど
(白菜とか目玉飛び出る高さだった)
買い物工夫して野菜中心メニューにも今度挑戦してみたいな。
作りたい料理次々増えてく。
料理楽しい
ごちそうさまでした。