12/20 晩御飯

今日の晩御飯は

料理研究家リュウジさんのレシピから

至高のピーマンの肉詰め

です。

前に至高を超えた肉詰めを作ったときは

ソースがケチャップ入りのとろみがあるソースだったのですが

こちらは醤油、みりん、酒のサラッとした和風ソース。

これはこれで美味しいな。

ひき肉をミチミチに詰めたので肉汁があふれて美味しい～

これで冷蔵庫のピーマンも使い切れたのでよきです。

ごちそうさまでした。