10/24 晩御飯

今日の晩御飯は

料理研究家リュウジさんのレシピから

至高を超えたピーマンの肉詰め

です。

ピーマンをレンチンして柔らかくする事で、

肉を詰めやすくするそうなんですが

確かに入れやすく、肉を目一杯いれられました。

ケチャップベースのソースも美味しかった。

野菜も摂れるし、満足感も高い一品でした。

ごちそうさまでした。