ごきげんよう♪
チャオプラヤー川沿い
Anantara Riverside Bangkok Resort の
(アナンタラ リバーサイド バンコク リゾート)
鉄板焼き屋さん…
Benihana (ベニハナ)へ
行ってきました。
とても広いお店で
大人数でも対応可能です。
鉄板焼きを食べる選択肢が浮かばず
バンコクで初の鉄板焼きでした
□Kurobuta Pork Cutlet (250g/970THB)
穀物飼料でホルモン剤不使用の
黒豚コースを注文しました。
■Edamame
枝豆。
■Onion Soup
メニューにはオニオンスープって
書いていたけれど
うどんのスープみたいでした
(笑)
(笑)
このスープを飲んで
絶対日本人オーナーじゃないと思い
後から調べたら
ベニハナ創業者は
元レスリング選手のロッキー青木氏ですが
タイで外食産業を運営するアメリカ企業
マイナーインターナショナルが
全株資金の75%を買収したそうです。
納得。
■Salad
サラダ。
■Ebi Tempura (510THB)
海老天ぷら。
天かすを海老にまぶして揚げたような
天ぷらでした。
タイ人向けの味のタレでした。
■Shrimp Appetizer
海老。
ベニハナのウリは
エンターテイメントな焼き方です。
挨拶をしてから
調理器具でジャグリングのような
パフォーマンスをしてくれます。
食材に、お塩を振る時もリズミカルです。
玉ねぎを汽車のように演出したり
外国人ウケしそうだなぁ〜と思いました。
下に、分かりやすい動画を
貼り付けておきました。
野菜炒めみたいな出され方
お皿も交換されないし
お肉もかたくて微妙でした。
これが日本の鉄板焼きだと思われると
ちょっと嫌かも。。。
もっと洗練されていて美味しいから。
東京に住んでいる時
家から近かったので
銀座のハマに行く事が多かったのですが
雲泥の差でした。。。
ハマの記事YouTubeで見つけた動画
Benihana Bangkok at Anantara Riverside Resort - GREAT EATERTAINMENT
パフォーマンスは良いんだけれど
途中、食べ物で遊んでるように感じたのも
私にとってはマイナスポイントでした。
考え方が古いのかもしれないですけどね
海外ウケする鉄板焼きだなぁと思いました。
アナンタラリバーサイドのお店アナンタラリバーサイドバンコクのBrioでイタリアンランチ♪グラナ・パダーノのフェトチーネ♪
Benihana @ Anantara Riverside
Anantara Riverside Bangkok Resort
02-476-0022
12:00〜14:30 17:00〜22:30
