先日、久々の九州出張。
ヒラ落ちしたので、
出発ロビーで大人しく待ちます。
熊本へ飛んで、先様と打ち合わせ。
一仕事終え、通町筋で、
時計を見ると、もうお昼。
「腹が減った・・・」
※「孤独のグルメ」五郎さん風に(笑)
とは言っても、トンボ帰りなので、
熊本空港で何かを食することに。
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熊本空港と言えば、
新ターミナル開業以来、
※熊本空港グルメ※
調査を続けてきましたけど、
寿司はお高い ので、
手を出せませんでした・・・。
何しろ、普段は公園の水なので。
しかし、多くの皆様の熱いご要望に応え、
熊本空港一の高級店の暖簾をくぐる時が。
鮨福伸 と言えば、
天草発祥の天然物が売りのお寿司屋。
熊本駅や銀座通りにも店舗があります。
まず、入店前に店頭のメニューを、
入念にチェックしてみると、、、
お店イチオシの、
輝 KAGAYAKI
￥5,500
手が出せません・・・。
1,000円台
のわっぱめしもありますが、
これだと、お店のカウンターではなく、
フードコートで食べることになります。
せっかくなら、カウンターで食したい。
美魔女なマダムも一人飲みしてるし。
(笑)
なので、
和 NAGOMI
￥2,750
を頼むことに。
あれ、輝は高いなと思いましたが、
和は、雲丹、イクラ、中トロ入りの
8カン、お椀付なので、お値打ちかも。
いざ、入場。
まずは～～～
ルービー🍺やりたいところですが、
羽田から車なので、ノンアルで我慢。
そして～～～
和 NAGOMI
第一陣が登場
中トロ
赤身
天草鯛
車海老
コノシロ
穴子
どれも、上質なネタ。
シャリもいい塩梅。
お次は、最強コンビで、フィナーレ。
チリ産じゃない
天草の雲丹～～～。
アマ～イ。
大粒のイクラ～～～。
マス子じゃないヤツ～。
弾ける～～～。
このクオリティでこの値段なら、
羽田空港のありそ鮨しと比べても、
遜色ない、てか上をいっているかと。
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ただ、8カンじゃ物足りないので、
追加オーダー。
空港のお寿司って、
どこもお高めですけど、
鮨福伸は、その中でも、
かなり良心的だと思います。
頼んだのは・・・
イワシ
ヒラメ
ホタテ
廻らない寿司クオリティ。
と・・・
ネギトロ
って、中トロのブツ切で、
豪華なネギトロですっ。💦
アジ
も鮮度抜群でプリプリ。
美味しかった～。
ご馳走様でした。
あれ、ホントはお椀もつくのですが、
写真を撮るの忘れてしまいました。
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ただ、気になったのは、
自分が行ったのはお昼過ぎでしたが、
客が美魔女マダムと自分の2人。
職人1人とパート3人いて、
経営的に大丈夫なのかな、と。
ま、余計なお世話ですけどね。
たまの贅沢をした熊本出張、
今度は泊りで行きたいな～。
（つづく）
※空港寿司店実食レポ※
羽田空港
成田空港
伊丹空港
