“笑顔”と“ありがとう”のあふれる場所
そら整骨院
private salon Sora
おはようございます
柔道整復師,セラピストの石原 南です
25日(日)
【cobatoto】さんでのイベントで
【Hi,Coffee.】さんの"ドリップコーヒー講座"が開催されるとの事で
行ってきました
珈琲、好きなのですが
いれ方とかちゃんと習った事はもちろんなくて
ネットとかで調べた入れ方をしてたんですよ
見よう見まね。
ポイントよくわからんから何となくの形だけ。
そんなカンジだったので
この講座すごく有り難い
日程調整して申し込みしましたー
枠空いてて良かった♪
基本のいれ方を教えてもらって
チャレンジー
参加されていた人全員、
最初は
豆・挽き方・水の量・入れる時間
同じように…
…同じなはずなのに
全く味が違う
すごーいなんでー
なんで違いが出るかとか
どういう変化が出るかとかの説明もしてもらいつつ、
お湯を注いでいく量を変えてみたり
豆を変えてみたり
それぞれの珈琲を
少しずつ全部飲ませてもらえるから
違いがすごくわかりやすい
普通こんないろんな種類の珈琲飲むことないもんね
美味しいケーキとクッキーもいただいたよ
珈琲味わいつつクッキー食べつつ・・・
贅沢で優雅な講座だな
笑
すっごいフルーティーな珈琲もあった
酸味強い珈琲、勝手に苦手意識あったんだけど
全然平気
楽しいー
基本ホットコーヒーばかりなのですが
ちゃんとアイスコーヒーの作り方も習いましたえ、おいし
最後は好きな豆を選んで
自分の好きないれ方でいれた珈琲を作っておしまい
奥が深いなー
楽しいなー
必要以上に珈琲いれちゃいそう
みき先生に貰った豆のお店またいこーっと
帰りに買って帰ったクロワッサンと
いちじくのタルトおいし
素敵な時間ー
快晴の青空の下、明るい笑顔があふれる
赤く染まる夕焼けの下、ほっと心が安らぐ
灰色の雨空の下、自然と涙が流せる
その日 その時の
あなたのそらであるように
そら整骨院
private salon Sora
姫路市岡田720-1
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