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父の日ということで
ちょっと贅沢なスイーツを作ってみました
佐藤錦を贅沢に使ったタルト
タルト生地とダマンド生地は
この前のタルトで作った残りがあったので
それを解凍して使って
カスタードクリームを作り
チェリーストーナーは
使う頻度はあまり高くないけど
あるととても便利な道具です
さくらんぼ、オリーブに
赤くて艶のあるさくらんぼは
ただ乗せただけでも十分可愛いけど
せっかくなので艶出しゼリーも
（レモン、砂糖、水、アガーで）
そして完成
自分で言うのもあれだけど
キレイだし可愛い～
そして買ったら高そう！笑
かなり面倒くさかったけど
前から1度作ってみたかったので
満足しました
そして完成したタルト
「ほらほら、父の日に作ってやったよ！」
と家にいた夫に見せましたところ
夫「あ、ありがとう。でも・・・
自分が作りたくて作ったよね？」
・・・バレてる
笑
まあ何はともあれ
いつもお仕事頑張ってくれて
ありがとうございます
食後に食べるの楽しみだ～
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