思い起こせば40数年前…
熊野のおばあちゃんの所で…
餅でうさぎを作ろうとしたが失敗。
それから40数年後の今…
ふつふつと沸き上がる大きな野望。
「あの時の雪辱を果たす…」
今度はうさぎパンに挑戦である。
今まですでに数個の失敗作が…
しかし…
完成への道のりだと考えれば…
その失敗と思っていたことは…
ただの課程に過ぎなくなる。
数々の試作（課程）を乗り越え…
完成に至るのだろうか？
今また熊野にいる。
これもまた面白い事実である。
うさぎの耳は発酵中に崩壊…亀パンに変身した…
これは猫パンだが…
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