天気予報では降水確率10％の晴れ☀️の一日なんですが…😅
この後から晴れてくるのかな？
さて、今日で９月も終わり❗️
明日から10月で秋🍁本番って感じでしょうか？
日に日に朝晩涼しくなってくると食べたくなるのが鍋料理🍲
昨日、職場で話してたんですが…
「美味しい、もつ鍋が食べたい❗️」
私は基本的に家で晩ご飯食べてるので家で独り鍋を
よくやります😊
冬場は週イチで鍋ですね〜😅
もちろん、もつ鍋もよくやります❗️
が…
パッとしない…🤷🏻♂️
マズい訳じゃないんです…🤔
美味しくないだけ…😓
出汁はパウチされてて入れるだけの久原の出汁(醤油味)
なので誰が入れても美味しいに決まってる❗️
ニラやキャベツ、豆腐、シメのチャンポンもそれなりの
値段の物を使うと切り方で若干の差はあっても大した
差は無いと思う…🤔
で、行き着いたのがメイン食材のホルモンの差❗️
私がいつも使ってるのは仕事帰りのスーパーで買う１パック
398円のシマチョウ…
原因は、これだろうなぁ〜🤔
ホークス仲間の I 氏の家では、もつ鍋の時は街の精肉店で
ホルモンを買ってると言ってました。
「そんなに高いホルモンじゃないけど美味しい」
って言ってました😆
I 氏曰く…「長期冷凍保存のホルモンはダメ」らしい
時間のある時に街の精肉店でホルモン買って美味しい
もつ鍋作ってみま〜す😋
さて、昨日の我が福岡ソフトバンクホークスは…
楽天に２対６で勝利🎉🎉🎉
千賀も辛抱強くよく投げたけど栗ちゃん🌰の久しぶりの
３ランホームランが大きかったな〜😆
今日の予告先発は武田⚾️ 不安しかない…😓
今日は打線の爆発にかかってるぞ〜😤
頑張れホークス❗️
写真は以前作ったモツ鍋🍲