おはようございます。そらまめです
お立ち寄りくださいまして
ありがとうございます
今年のGWは通常の休日通りです
子ども部活✨親送迎
またも私の早とちり…上靴忘れたかと思ったよ💦
最終日には見に来て良いと
許可が出てましたので
行ってまいります楽しみ✨
楽しみ✨わが家今年もふきが
雑草並に茂っています
💦
💦昨年、ふきの下処理で
何をしでかしたかは忘れたけれど
何か失敗していたはずと思い出す私
こんな時、ブログ本当に助かります💪
失敗談しっかり書いてましたね✨
✨さすが私！失敗談はお任せあれ😇
さて
昨年の失敗から学んだら
早速ふきの収穫です
ものの１５分でこれだもの
バケツ🪣にめいいっぱい
ちょっと取りすぎたかもな予感は的中し
後で苦労します
それでは
昨年失敗した下処理をやりましょー💪
まず板ずり
塩を投入してゴリゴリします
ふきが入る鍋かフライパンに湯を沸かし
塩がついたまま投入
そのまま５分くらいぐつぐつ煮て
水にさらします
水は冷たいほうが
色がきれいになるのかも
？
？はい予想通り
何かすごい量になってますけど…
？
？
湯がいて水にさらしたら
後はひたすらすじをむきます
黙々とすじを取っていたら
お弁当箱のうたの
「♪すじーのとおったふーき」
の所は「すじを取ったふき」にすべきだ
などとどうでも良いことが
頭の中を回りだしたので…
思い立ってロフトから
福山雅治のアルバムdearを
ノリノリ＆全集中で
ふきの筋全部取りましたよ
下処理完了
ここから調理ですものねめんどい……
めんどい……子どもは全く食べないので
←えっ
？
←えっ？夫に頑張って消費してもらいます
最後までお付き合いくださいまして
ありがとうございました
皆さまの今日✨が
ステキな１日となりますように🍀
！