今夜は酢豚
豚こま団子の酢豚もやしの中華和え辛味噌きゅうり鶏ガラスープの冷たいそうめんお味噌汁豆ご飯酢豚のお肉を、
塊肉ではなく
豚こまに片栗粉を混ぜてぎゅっと固めただけの
お手軽団子にしてみたら…
なんと。
とっても柔らかくてジューシー
しかも安いし！
一石二鳥
これからの酢豚はこれに決まりだね～
そうめんは、
ウェイパー
塩
ごま油
をお湯に溶いて冷やしたスープをかけて、
半熟卵とネギをトッピングしただけ。
とっても簡単だけど、
旦那と義母にヒットしたらしい
残念なのは、
今夜は涼しかった事…。
暑かったら一層美味しかったんだけどなー。
また暑い日に作ろ
そして
お風呂上がりのデザート
自家製梅シロップのクラッシュゼリー
柔らかくて美味でした
風呂上がり寒かったけど←