こんにちは
おうちにシリアルミックスがあったので 適当にクッキーを作ってみました。
Josh's Kitchen.（適当ヘルシークッキー編）です。
材料は↓
分量もアバウト（薄力粉50Ｇ・強力粉50Ｇ・ベーキングパウダー5Ｇ・砂糖45Ｇ
／グレープシードオイル大さじ4・牛乳大さじ5・ミックスシリアル200Ｇぐらい・コーンフレーク適量）
粉類は全部合わせて3回振るっておく
オーブンを170度に余熱開始
油・牛乳以外の材料を大き目のボールに全て入れ よ～く（上下均等に）混ぜる↓
次に油を入れ全体に馴染ませるように混ぜ 牛乳を入れ（混ぜる）
ボールの中で押しなが一まとめにして ↓ペーパーをひいたテンピにひろげ
包丁で 切り 20分オーブンで焼いたら出来あがり！です。
甘さ本当に控え目 「ゴリゴリ」とした触感！！
はちみつをカケテ頂くのも美味しいと思います。
お腹持ちが良いクッキーです。