よく降りますね
そよ風地方は間もなく止むそうですが、また午後？夜？降るそうです
忘れないうちに先に書いておこう
今週は光くん達出演してましたね
体調不良で休んだことについて、何も触れていませんでしたよね
まぁ元気そうで安心しました
で、2コーナー出演で
お味噌、生味噌・・・わ～いうちの自家製味噌も生味噌だ
そういえば昔、生みそずいっていう即席みそ汁商品あったなぁ
なんてこと想い出しました
木曜日のパン焼き
小麦粉がなくなっているの分かっていたのに
注文するのが遅れ、届くのが間に合わなかったので
今回はスーパーで購入できるパン用小麦粉を使って作りました
捏ね上がりの生地も、焼き上がりも大きな違いは感じられないかな
食感はちょっともっちり感がなかった感じ
そして、久しぶりに食べたくなったので
バナナケーキを作りました
今回はネットでし調べたレシピで作りました
冷蔵庫にあった開封済み残りのベーキングパウダーとタンサン(重曹)を使ったら膨らみませんでした
やっぱり新しいの使わないとダメですね
で、レシピ通りの時間では全く生だったので、追加で焼いたら少し焼け過ぎました
味の方は美味しくできましたが
少し砂糖を控えてもよかったなと
次の為にメモしておこうと
それでは