こんばんは
ご訪問、いいね等
ありがとうございます
今朝も早起きです
あさごはん
今日もご飯が美味しくて
モリモリ食べました
ぬか漬け
やっぱり浅かった🤔
やっぱり無印のぬかどこを
買おうかな
さて、旦那さんを見送りして、
洗濯して、掃除機かけて、
洗濯物干して
余力なくなり。。
一旦、休憩のために
ベッドで寝て。。
ラジオ聴いて、歩いて。
そのあと、月初にやる
書き物等々をやり。。
運動して。。
オイコス食べて
今日も美味しい
そして、ちょっと休んでから
お昼ごはんを作ることに。。
今日こそ、本格的なの作ると
意気揚々
肉味噌作り…
これだけでも、美味しかったです
今回はきちんと、甜麺醤も入れたから
めちゃくちゃ美味しかったです。
そして、辛みの部分の豆板醤は、多めに入れて
あとは、一味を、入れました
実は昨日の夜、例のごとく、
色々な動画を見て。。
陳建一さんの作り方の動画を見たら
辛みの部分、豆板醤と、一味とラー油
入れてました
なので、真似することに
おひるごはん
麻婆豆腐
辛み+痺れがちゃんとあって
ハフハフしながら
食べましたが、
自分史上一番美味しくできた
めちゃくちゃ美味しかったです。
旦那さんもめちゃくちゃ誉めてくれて
がっついて食べてました(笑)
前回は、カルディのマーラー塩？を
ガリガリしたのですが、
今回はちゃんと、花椒をふりかけました。
そしたら、ちゃんと痺れが
兎に角美味しかったです。
ちなみにですが、私は油っこくなるのが
嫌だったので、ラー油は使用しませんでした。
リュウジさんも、陳建一さんも、
ラー油使ってたけども。。
こないだ行ったお店が
ラー油の辛みしかなくて
美味しくなかったので。。
私はやめました。
そして、夕方は、
急なのですが、
インフルエンザの予防接種
うってきました
これで安心です
帰りに買ってきた、
アイスティー
美味しかったです。
今日もアクティブでした
そんな、木曜日でした
レシピ書かないとと思って
レシピ帳見てたら
あった！！！
でも今回は陳建一さんと、
リュウジさんと、自己流のレシピで
作ったので書き直そうかなと、
思ってます
中国越えたぜ
うふふ
では