みなさま、こんにちは！
ようやく春めいてきましたね～。
ピグやライフは、いろんな場所で春景色を楽しめます。
でも、お兄ちゃんは。。。春はいつもの不安定な季節
学校時代の思い出が押し寄せて
気持ちの切り替えが難しい季節です。
いい時もあればしんどい時もあるさ～～って感じの毎日です。
なにか、やることがあれば、比較的落ち着いて過ごせます。
お手伝いを見つけて、色々お願いしちゃいます。
さてさて、今日はお兄ちゃんとクッキー作りデス。
お父さんが、おばあちゃんちに行くと聞き
おみやげに簡単クッキーを作りました。
使ったのは、セリアで買った
「つぶつぶイチゴのスノーボールミックス」（所要時間約25分）
と
「サクッとスノーボールショコラ」（所要時間約25分）
写真撮り忘れたので、セリアさんのＨＰから
画像をお借りしました。
<作り方＞
1．ボウルにバター（なければマーガリンでも可）を20ｇ量り、クリーム状になるまで混ぜる。
手洗い・計量・まぜまぜ。。。全部やってもらいました。横で見守りつつ。。。
２．本品を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。（手でも可）
まとめるのが難しそうなので、時々交代しつつ。。。
３．ラップにとりひとまとめにして、冷蔵庫で休ませる。（これは母担当）
タイマーをかけてもらいました。
４．生地を12等分し、手で丸めて天板にオーブンペーパーを敷いて並べる。
お兄ちゃんにやってもらったので、丸いケーキ型から8等分にしてもらいました。
12等分って難しいでしょ。
半分、半分、半分の8等分で、ちょっと大きめのクッキーです。
その後小さい生地を丸めてもらいました。
天板に並べるのだけ母担当。
「すごいね～！上手ね～！」
５．180度のオーブンで14分焼きます。
オーブンの温度設定と、時間設定を教えながらしてもらいました。
同じ工程で、二種類作りました。
サクサクに焼き上がったので、粉砂糖をふりかけ、
4個ずつラッピングして、おじいちゃん、おばあちゃんにプレゼントです。
残りの8個は弟の分を残して、二人でおやつ～。
美味しかった！！
ちょっと物足りなくて、追加でまた作りました
ホットケーキミックス粉に適当にお砂糖とコーヒーとマーガリンを加えて。。。。
意外とおいしくできましたよ～。
