こんばんは
突然ですが、みなさんは サプリメントを摂っていますか？
せっかく健康や美容のためにサプリを摂取しても、
以下のような状態では有用な成分を摂るメリットよりも、不要な成分を摂るデメリットのほうが大きくなる可能性があります
- 保存料や着色料などの添加物が含まれていても、それが表示されていない場合もある
- 過剰摂取による健康被害
- ただ飲むだけでは体内にうまく吸収されないまま排出
これらを理解した上でサプリメントを摂取している方はどれくらいいるでしょうか？
今回は、3つ目のデメリットを改善すべく、サプリメントを効率よく体内に吸収させる方法をビタミンCと亜鉛・鉄分に絞って紹介したいと思います
ビタミンC
ビタミンCの効果
- コラーゲンを作る（しわ予防、傷の修復など）
- 免疫力を高める（感染症・癌の予防）
- 鉄の吸収を助ける
- 日焼け・シミ・そばかす予防） など
さて、みなさんは普段リンゴって食べますか？
リンゴは他の果物と比べるとビタミンやミネラルが少ないですが、
不思議なことにリンゴを食べることで体内のビタミンC濃度が高くなる働きがあるという研究結果があります
なのでビタミンCは、単独摂取よりもリンゴと一緒に摂取することでより吸収効果が上がるということです。
亜鉛・鉄分
亜鉛の効果
- 美肌や美髪
- 新陳代謝を活発にする
- 前立腺障害を防ぐ
- 味覚・視覚・嗅覚を正常にする
- アレルギーを抑制 など
鉄分の効果
- 全身に酸素を運搬（不足すると頭痛や倦怠感、めまい、また思考能力・学習能力・記憶力の低下につながる）
この二つのサプリを摂るときに注意したいのは、
亜鉛や鉄などのミネラルは分子が大きいので空腹時にサプリのみの単独摂取すると胃に負担がかかり、
体調不良を起こす可能性があります
ではいつ摂取するといいのか
亜鉛や鉄（ヘム鉄）は、主に肉や魚介類などの動物性食品に多く含まれるミネラルです。
これらのミネラルは、体内で吸収されるときや体の組織を作るための酵素として重要な役割を果たします。
これらの観点から、亜鉛や鉄分を摂るときは、動物性たんぱく質と一緒に摂ると効率よく体内に摂取できます
最後に
サプリメントは薬ではなく栄養補助食品です。
食事や自然のものから栄養をしっかり摂ることが大前提であり、サプリメントはその補完として利用するべきだと考えています。