途中に休憩を挟みながら、
お勉強しました。
詳細は、一緒にお勉強をしました、たまっこさん のブログを参照ください。
（私の記憶をはるかに上回っています）(;^_^A
講義終了後、
懇親会へ、
懇親会の最中に、
グローバルオーナーズと言う雑誌の編集の方から、
お電話が掛かってきて、
４０分ほどお話し、
懇親会へ戻り、
その後２次会へ、お店は 「やきとん」
そこで、不思議な食べ物に遭遇、
「ぷりぷりコラーゲン」
なにが原料か？
どこが良いのか？
味もしない？
けーちゃん とどちらが美味しく食事を撮影できるか競争だっ。
と言って撮影しましたが。。。
見るからに？？？
の写真になりました。
いつかけーちゃんのブログにも掲載されることと思います。
たぶん私より美味しそうに写っていると思います。
（ただいまブログ休憩中とのことでした）
その後一人でホテルの近くの
「黒船」 という ラーメン屋で
「しょうゆラーメン」 を食べました。
平打ちの手打ち麺っぽいところが、
美味しかったです。
大家検２日目がんばります。
ではまた。