バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）の森ちせです。
食品の着色に、赤色何号とか青色何号とかの着色料は使いたくないですよね。
赤色は、ビーツやベリーの色素が使えますが、青色はスピルリナしかないのかと思っていました。スピルリナについては脳神経系への心配があります。そんな時、バタフライピーというハーブから青色が採れるということを知りました。
そこでこんなデザートを作ってみました...続き
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ソフィアウッズ・インスティテュート - ホリスティックヘルスコーチング