バイオ個性で食べる、心と体をつないで健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。
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昨晩、新聞社に勤める10年来の友人に誘っていただき、「蓮香(れんしゃん)」という白金高輪にある中華料理店で開かれたグルメ人達の会に参加させていただきました。
こちらのお店は、いわゆる王道の中華料理ではなく、中国各地の家庭料理や奥地に住む少数民族のお料理を出してくださる珍しいお店です。
私は食レポはあまり書かないのですが、
大きな流れからの贈り物を感じましたので、ご報告です。..続き
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