こんにちは 三浦真弓です。
昨日は、お昼頃から、インターアクトスペースＷｉｔｓで開催されていた「第５回Ｗｉｔｓマルシェ」へ行きました。
お目当は！
ジャーン！
車麩ベジバーガーです。
美味しく下味をつけた車麩が、美味しいパンの間に挟まれています♪
先月もいただいたのですが、とっても美味しい〜！！！
しかも、今回は、
郡上産ふきのとうが入った、この季節ならでは！のベジバーガー。
とても美味しかったですし、春を感じました♪
この車麩ベジバーガーを作ってくださったのは、あつこママ。
岐阜県郡上大和にて、惣治カフェを開いていらっしゃいます。
郡上大和といえば、中学校に勤務していたとき、キャンプの引率で近くの宿泊所へ行きました。
そして、班別体験学習の引率で行った先が、郡上大和でした。
オオサンショウウオがいるということで、その見学を選択した生徒たちの後ろをついて行ったなぁ。
それくらい、自然豊かなエリアということです。
４月上旬には、桜がきれいなんですってー。
行かなくては！
そして、郡上大和には、名古屋からご家族で転居された、素敵な方もいらして♪
お会いするのも楽しみー！
（その彼女は、名古屋在住の頃、ナチュラルなお料理をたくさん学ばれていまして、あつこママとも、お知り合いって。世間はやっぱり、狭いかも）
美味しい車麩ベジバーガー！を、ありがとうございました。
食べてみたい方は、あつこママのｆａｃｅｂｏｏｋから、出展情報をチェックしてくださいね♪