お腹が減り･･･どこかでお昼ご飯を食べようと、東高円寺のニコニコロードを歩いて物色していると･･･。
濃厚つけ麺で有名な東高円寺の『中華そばえん寺』の店先に『期間限定 鶏白湯そば』の貼り紙が！
おお！？
『白湯そば』！？
なんかうまそう！
吸い込まれるように店に入り、『白湯そば』を注文。
５分ほどで『白湯そば』が着丼。
早速食べてみる。
むむ。
予想より味が濃く粘度が強い。
さすがは『えん寺』
豚骨のような臭みは無いが、かなり濃厚な鶏の風味を感じる。
でも、少し豚骨も混ざってるのかな？
トッピングの玉ねぎのみじん切りも歯応えがあって、スープにもよく合う。
お好みで山椒をどうぞ！
と言われたので、途中で少しかけてみたものの、あまり味は変わらず。
なので試しに大量にかけてみたら、結構うまいかも。へぇ～。
最後に底の方に残ったスープを飲むと、結構しょっぱい(*_*)
そのまま飲んじゃったけど、割スープで割っても美味しかったかも
そんなわけで、『えん寺』の期間限定の『鶏白湯そば』
ちょっと濃めの味だけど、美味しいかも。
さすがえん寺！
限定期間が終わる前にもう一度食べに来よっと。
濃厚つけ麺で有名な東高円寺の『中華そばえん寺』の店先に『期間限定 鶏白湯そば』の貼り紙が！
おお！？
『白湯そば』！？
なんかうまそう！
吸い込まれるように店に入り、『白湯そば』を注文。
５分ほどで『白湯そば』が着丼。
早速食べてみる。
むむ。
予想より味が濃く粘度が強い。
さすがは『えん寺』
豚骨のような臭みは無いが、かなり濃厚な鶏の風味を感じる。
でも、少し豚骨も混ざってるのかな？
トッピングの玉ねぎのみじん切りも歯応えがあって、スープにもよく合う。
お好みで山椒をどうぞ！
と言われたので、途中で少しかけてみたものの、あまり味は変わらず。
なので試しに大量にかけてみたら、結構うまいかも。へぇ～。
最後に底の方に残ったスープを飲むと、結構しょっぱい(*_*)
そのまま飲んじゃったけど、割スープで割っても美味しかったかも
そんなわけで、『えん寺』の期間限定の『鶏白湯そば』
ちょっと濃めの味だけど、美味しいかも。
さすがえん寺！
限定期間が終わる前にもう一度食べに来よっと。