鶏そば三歩一

高田馬場で、とあるセミナーに参加した帰り道。
一軒のラーメン店の前を通りかかった。

ラーメン激戦区・高田馬場でラーメン店なんて珍しくもないのに、初めて前を通りかかったそのラーメン店に、なぜか魅力を感じ吸い込まれた。
店の名前は『鶏そば三歩一』
後で調べたところ、食べログラーメンランキング・高田馬場で3位に入る人気ラーメン店。　

店内に入り券売機を見ると、メニューは主に『鶏そば』　『濃厚鶏そば』　『つけそば』の三種類＋エトセトラ。
一瞬、どれにしようかと迷うが、本能的に『濃厚鶏そば』のボタンをポチリ。
『濃厚』という言葉に非常に弱い私。

4分ほどで着丼。
提供時間はかなり速い。
白湯スープというだけあって黄色く濁ったそのスープは、飲むととトロミがあって、鶏の旨味がかなり濃厚。

麺は中細麺。歯ごたえもあり、トロミのあるスープがよく絡む。
トッピングの鶏肉のチャーシューや長ネギも、スープや麺と相性がいい。

確かに濃厚と言うだけあってトロミは強いが、味自体はそこまで濃くはなく、意外とアッサリ。
スープも最後まで飲み干せてしまう。

トンコツラーメンのように、濃厚ハイカロリーのラーメンがもてはやされる昨今。
私も基本こってり好きだけど、あっさり侮るなかれと思わせてくれるラーメン。
また時間があったら、訪問して、他のメニューも試してみたい…そんなラーメン店でした。