ラーメンランナー高嶋です
方南町にあるラーメン店 『中華蕎麦 蘭鋳』 へ行って来ました。
以前より、複数の患者さんから「あそこ美味いらしいよ？」という情報は聞いていました。
ただ、「らしいよ？」という不確定情報だけで、「美味い！」という確信情報は
得られていませんでした。
実際美味いのか、単なる噂なのか…。
本当の所どうなのか…
というわけで、愛車のジョニーブラック(自転車の名前)にまたがり、行ってきました方南町。
単刀直入に結果から。
メチャメチャ美味い！ヽ(`Д´)ノ
スープは煮干系。
若干甘めか。あまり濃くなく、割とあっさり。
しかしながら、煮干の旨みと苦味、薫りが口の中に程よく広がる。
麺は中細ストレート麺。モッチリしているが、適度な硬さで、歯ごたえは十分。
個人的にはかなり好きな麺。:*:・(￣∀￣)・:*:
そして、ネットでも評価の高かったチャーシュー。
なるほど、美味い。
味付けはあまり濃くないが、柔らかく、厚めに切られた、チャーシューは
ローストビーフのようなレアな食感で、食べ応えも十分。(￣＾￣)
豚骨ラーメン専門の私でも、大満足の煮干系ラーメン。
先週行った、新宿の『麺屋武蔵』より美味いかも。( ´艸｀)
家の近所に、こんな伏兵がいたとは…。ヽ(;´Д｀)ノ
恐るべし煮干系ラーメン『中華蕎麦 蘭鋳』
近いうちに必ずまた来るぜ！:*:・(￣∀￣)・:*:
方南町にあるラーメン店 『中華蕎麦 蘭鋳』 へ行って来ました。
以前より、複数の患者さんから「あそこ美味いらしいよ？」という情報は聞いていました。
ただ、「らしいよ？」という不確定情報だけで、「美味い！」という確信情報は
得られていませんでした。
実際美味いのか、単なる噂なのか…。
本当の所どうなのか…
というわけで、愛車のジョニーブラック(自転車の名前)にまたがり、行ってきました方南町。
単刀直入に結果から。
メチャメチャ美味い！ヽ(`Д´)ノ
スープは煮干系。
若干甘めか。あまり濃くなく、割とあっさり。
しかしながら、煮干の旨みと苦味、薫りが口の中に程よく広がる。
麺は中細ストレート麺。モッチリしているが、適度な硬さで、歯ごたえは十分。
個人的にはかなり好きな麺。:*:・(￣∀￣)・:*:
そして、ネットでも評価の高かったチャーシュー。
なるほど、美味い。
味付けはあまり濃くないが、柔らかく、厚めに切られた、チャーシューは
ローストビーフのようなレアな食感で、食べ応えも十分。(￣＾￣)
豚骨ラーメン専門の私でも、大満足の煮干系ラーメン。
先週行った、新宿の『麺屋武蔵』より美味いかも。( ´艸｀)
家の近所に、こんな伏兵がいたとは…。ヽ(;´Д｀)ノ
恐るべし煮干系ラーメン『中華蕎麦 蘭鋳』
近いうちに必ずまた来るぜ！:*:・(￣∀￣)・:*: