「サントリー登美の丘ワイナリー 」に行ってきました。
今回は、「技師長が語る 特別ワイナリーツアー
」に参加しました
ぶどう畑見学
今しか見れないぶどうの花（小さなつぶつぶが花）
発酵樽
樽熟庫
瓶熟庫（山を掘っただけの天然冷蔵庫）
お待ちかねの試飲
登美の丘で作られたこだわりのワイン
天気が良ければこれだけの山々が見れたのに
（曇ってたのだ）
売店でまたまた試飲を
このツアーはＪＲ甲府駅から送迎バスが出ていたので、ＪＲで甲府駅まで行きました
じゃないと飲めないからね
ワイン作りへの情熱やこだわりを聞き、ワインがいっそう味わい深いものとなりました
最後に問題です
下の写真の青いカバーは何のために巻いてあるのでしょうか
答えは・・・
鹿に新芽を食べられない様にガードしているのだ
この苗木は今年の４月に植えたばかりで、芽がまだ柔らかいので鹿が好んで食べてしまうとのことです
このツアーは、有料ですが充分楽しめます。
違う季節にもあるらしいので、また参加したいなぁ(^O^)/