ビールのクレープ

材料（6枚分くらい）
薄力粉　100ｇ
ビール　120ｃｃ位
卵　　　　1個
塩　　　　ひとつまみ

作り方はガレットと同様です。
写真は撮りわすれました(^o^;)
私はビールは飲まないのですが頂き物のビールが賞味期限近くなってしまったので、なんとか消費しようとクレープの水の代わりに使ってみました。
焼いたクレープはサラダを乗せてくるくる巻いて食べました。
苦みがほのかに効いてて、いつものクレープより大人の味って感じでした。
これからはこのレシピがベーシックになりそうかなぁ。
ビール好きな人には怒られそうですけどね。

杏の花

今日の東京はとっても暖かく、お花見が出来そうな陽気でした。
近くの公園へ散歩に行ったら、桜はまだでしたがかなりつぼみが膨らんでました。
満開の桜を楽しめるのが楽しみです

写真は咲きはじめの杏の桜。
ピンクの花びらがかわいい花でした

帝国ホテルのアップルパイ

今晩は弟の大学卒業祝いですきやきを食べました。
やっぱり実家のごはんはおいし～

デザートには帝国ホテルのアップルパイ
甘さの中にほどよい爽やかな酸味がマッチ！
とってもおいし～
使われている素材の良さを感じました。
いつかは帝国ホテルのフルコースで食べます！