先日、みけさん主催の豆腐会にお呼ばれ。
おいしーヘルシー豆腐づくし。
以前、京都旅行で南禅寺の豆腐懐石食べにいったこと思い出した。
あの時は、おとうふはもちろん美味しかったけど、
ひたすら湯どうふの後半戦で悔しくもとうふ負けを喫したものだった。
この日は、とうふ負けどころか、食い倒したね、とうふ。
お通しのおとうふとおちょこ一杯の豆乳に始まり、
次から次へと豆腐料理がやってくる。
メニューのバリエーションが豊かで、食べ飽きることもなく、
ぱくりぺろりとたいらげたね。
たんぱく質とイソフラボンを、たぶん３ヶ月ぶんくらいまとめて摂取◎
そして２月はみけさんのお誕生月、てことで
デザートタイムにはバースデーケーキ登場。
同席の小山氏とみけさんがおんなじ誕生日なので、
二人でロウソクの火を消してもらう。
ハァーッピィバースデー！！
当然このケーキも豆腐ティラミス。
ちなみに黒豆のコーヒーに入れるミルクもやっぱり豆乳。
徹底。
日本の大豆自給率からは考えられないほどの、
まさにSOY JOYな夕べ。
ごっつぁんです□□□