毎日混ぜてるよ

手作り酵素。。。。

変化なし！

水分が少しずつ減ってて

分量が減ってるだけ

これって

発酵食品と言うよりは、、、

野菜果物の砂糖漬け

ではなかろーか？？？？？

まもなく半年経過するけど

いつ万田酵素みたいな質感になるのだろう？？

わからぬ。