☆ハンバーグ☆
*合挽き肉
*玉ねぎ みじん切り
*大葉 みじん切り
*生パン粉
*卵 溶いておく
☆和風ソース☆
*玉ねぎ 薄切り
*お酒
*みりん
*醤油
*砂糖
*ニンニク おろす
①玉ねぎのみじん切りを炒めて、ボールに入れて、冷ましておく。
②冷めたら、大葉、挽き肉、生パン粉、溶いた卵を入れて、混ぜ混ぜコネコネ。
③フライパンで、焼く。焼き上がったら、お皿に移しておく。
④そのままのフライパンに玉ねぎin。
⑤合わせた調味料をinして、煮詰める。
⑥ハンバーグにかけて、大葉を持って出来上がり。
実家から、大量の大葉をどっさりもっさり貰って帰ってきたので、毎日毎日あれやこれやと消費中笑笑。
でも、大葉大好き、大葉うまい！
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