昨晩のメニューは
ほっけの干物
じゃがいもの梅肉サラダ
小松菜としめじのおかか和え
具だくさん味噌汁
ごはん でした。
ほっけの干物
北海道産の特大干物
脂がのって美味しかった！
じゃがいもの梅肉サラダ
①じゃがいもを千切りにし、さっと茹でます。
②梅肉（チューブでＯＫ）、みりん、胡麻油で梅ダレを作ります。
じゃがいも１個に対して、梅肉大さじ１、みりん大さじ1.5、胡麻油小さじ１
くらい。
③①と千切りにした大葉、ごま、②のタレを和えて、きざみ海苔をふります。
小松菜としめじのおかか和え
小松菜としめじをさっと湯通しし、めんつゆ、鰹節と和えます。
具だくさん味噌汁
ごぼう、人参、油揚げが入っています。
田舎味噌仕立て。
全部食べて500ｋｃａｌくらいでした。
＜最近の出来事＞
本日、お盆帰省用の飛行機のチケットをとりました。
子供がいるので、新潟⇔名古屋間は新幹線にしろ、車にしろ長丁場に
なるので結構キツイ。
そこで飛行機にすることに。
繁忙期なので、安くは手に入らないかと思いきや、
手に入った！
富士ドリームエアライン（ＦＤＡ）の４５割というものです。
９時の受付開始とともに、ネットでパチパチ。
５分後には売り切れるという中、強豪をはねのけ、チケットを勝ち取りました。
なんと片道９８００円。
一時間で帰れて、この価格は驚き。
繁忙期に、普段と変わらずこのシステムを運用してくれるのは
なんとも助かる！
これで、息子が多少ぐずっても、1時間なら何とかなだめられるだろう。
次は、空港からのレンタカーの確保だ！
遠くに嫁にくると、こういう時大変だなあ～。
