土曜日、高校時代からの友人の結婚式に出席しました。

久々の東京。心も踊ります音譜



会場は、聖路加タワーの47Fのレストラン。

デッキからは、東京の景色が一望できます。

もちろんスカイツリーもばっちり見えました。


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記


出席者が飛ばした風船が、スカイツリー目指して飛んで行きました。

風向きもばっちり。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

挙式はデッキでの人前式。

お花のうしろには東京タワー。



友人ははやりの歳の差婚。っといっても、旦那さんが年上ではなく、

9歳年下というもの。やりおるなにひひ

しっかり、みんなの前で将来を誓って頂きました。


幸せそうな友人の姿を見て、こちらもほっこり。

結婚式は何度でてもいいものです。



そして、ウエディングパーティースタート。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

季節の野菜で仕上げたオードブルヴァリエ

”パレットスタイル”


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

フランス産鴨のフォアグラのソテー

イタリア米のリゾットと濃厚なトリュフ風味の卵クリームと共に


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

焼きトウモロコシのぽたーじゅカプチーノ

子茄子・オクラ・枝豆を添えて

オリエンタルソース


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

豪快に焼きあげたオマール海老のポワレ

ウニのソースと南仏野菜を詰めたトマトを添えて


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

和牛ロース肉のグリエ

季節の温野菜とヨークシャープディングを添えて

スコッチソース


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

香り高い桃のコンポート

2種のジュレと爽やかなフロマージュブランのアイスと共に


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

ウエディングケーキ

スターウォーズ好きの新郎のアイデアが詰まっています。



料理はどれも美味しくて大満足ニコニコ


出席した仲間のほとんどは、ママになって育児の苦労も分かち合え、

二人目の妊娠があったり、唯一、独身を楽しんでいた友達の結婚も来年決まったりと、

いいニュースの多いこと、多いこと音譜

久々に会った友人たちとの、ほっと心を許せる楽しいひと時でした。


おまけに、2次会でのクイズ大会でなんと優勝し、松坂牛セットをゲット!!

息子の面倒をしっかり見てくれた旦那さんへのお土産ですにひひ



友人との楽しい時間と、久々の東京に名残惜しい思いを抱きながらも

名古屋へ戻ってきました。


すやすや眠った息子の顔を見て癒され、ほっと、ベットへ。

友人の幸せをもらい、松坂牛もらい、心がリフレッシュしたいい一日でした。


明日から、また育児がんばれるな音譜




土曜日、我が家に旦那さんの会社の同僚の方が遊びに来てくれました。


久々に旦那さん以外に料理に腕をふるってみました。


パーティーメニュー


『洋食メニュー』

海老とささみのゼリー寄せ

カポナータ

ホタテと海老のバジルマリネ

鶏肉のトマトソース煮込み

パエリア


『和食メニュー』

水菜と大根のじゃこサラダ

ささみとザーサイの香り和え

肉じゃが

鮭のちらしずし


ワインを飲まない方もいるので、和食も用意しましたニコニコ



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

私を除き7名。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

海老とささみのゼリー寄せ

ぐい飲みに入れて


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

カポナータ


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

パエリア


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

水菜と大根のじゃこサラダ


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

ささみとザーサイの香り和え


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

肉じゃが


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

鮭のちらしずし



ホタテと海老のバジルマリネ、鶏肉のトマトソース煮込みは

写真の撮り忘れ。

他にチーズの盛り合わせや生ハム、干しブドウ、ミックスナッツ

なんかも用意しました。



我が家が用意したワインは6本↓



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

シャンドン

国:オーストラリア 品種:シャルドネ、ピノノワール

モエ・シャンドンがオーストラリアで作っているスパークリングワイン

シャンパンと同じ製法です。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

シャブリ

国:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

グラン・バロン

国:スペイン 品種:テンプラリーニョ、カベルネソーヴィニヨン

パエリアに合わせてチョイスしました。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

ピッチーニ キャンティ クラシッコ

国:イタリア 品種:サンジョベーゼ




ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

シャトー・ベルナッド 2005

国:フランス ボルドー 

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド

スウェーデン王室御用達のワインらしい。作り手はピション・ラランドと同じ。

そして、同じ醸造技術を用いて作られているワイン。 



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2005

メドック格付け3級「ラグランジュ」のセカンド

国:フランス ボルドー 

品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド


ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

音譜先日、フランスに旅行に行ったという同僚の方からのお土産



シャトーガザン 2003

国:フランス ボルドー(ポムロール)

品種:メルロー、カベルネソーヴィニヨン

メドックの格付けと並ぶほどすばらしいワインといわれています。


嬉しい!!!こちらは大事にとっておいて、ゆっくり飲みます音譜


ボルドー好きの旦那さんの好みに合わせて、ボルドー多めのセレクト。

残念ながら、私は息子の予防接種&授乳があったので、

一滴も味わえずでしたしょぼん



料理して、病院に行ってと、まあ、バッタバタ。

息子がいるので、前日に作っておける煮込み料理が多くなりました。


とりあえず、みなさんお腹いっぱいになってくれたようなので良かった!

私も久々にたくさん料理ができて楽しかったです。


もっと、パーティーメニューのレパートリーを広げられるようにがんばろっと音譜



昨晩のメニューはナイフとフォーク



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記


豚肉のねぎ炒め

人参サラダ

豆腐としめじの味噌汁

ごはん            でした。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

豚肉のねぎ炒め


酒、醤油、おろしにんにく、おろししょうがを合わせたタレに

豚肉を漬け込み、少量の油で焼きます。


豚肉に火が通ったら、万能ねぎをざく切りにして加えて炒めます。



ワイン好き管理栄養士sanaのヘルシーごはん日記

人参サラダ

我が家の定番サラダ。

千切り人参、千切り生姜、スライスした玉ねぎをポン酢で和えます。



全部食べて700kcalくらいでした。



豚肉のねぎ炒めは、ごはんがススム、ススム。

食べ過ぎ注意です。



<最近の出来事>


最近、中学時代の幼馴染の出産が続いています。


昨年から今月までに、男性の幼馴染も含め5人。

先日私は35歳になったばかり。やっぱり第一子の出産年齢は

上がっているんだなぁとしみじみ感じます。


そういえば、あれもしたい、これもしたいで、今まで子供が欲しいと

思ったことはほとんどなかった。

やっと、冷静に考えはじめた時にはこんな歳。

未だに自分が産んだことも、なんだか不思議な感じ。


精神的には、今産んで良かったと思うも、体力的には

若い時の方が確実にラク。


膝と腰の傷みが物語る・・・。


さあ、年齢に負けない体づくり始めよう。

息子のためにも、若づくりしないと・・・。