昨晩は久々にワイン会に参加しました。
今回は、メンバーのＫちゃん邸でホームパーティ。
Ｋちゃん邸はお隣の駅。今度引っ越す新居ではご近所さんになります。
何かあってもすぐ帰って来れるというのもあり、参加することに。
旦那さんが仕事から帰ってきてから、おちびちゃんをバトンタッチ。
ミルクで寝かしつけをお願いしました。
ママの久々の息抜きです。
ワインは各自１本持ち寄り。
料理は、メンバーの某フレンチレストランの料理長Ｔさんが腕をふるってくれました。
今回は、フレンチ＆イタリアンな料理でした。
ワインの品種は、料理に合うよう、あらかじめ指定されて連絡が来ます。
私が用意した品種はシャルドネです。
ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・1級・ヴァイヨン2008
国：フランス ブルゴーニュ今回は、皆さんに出産祝いを頂いていたので、ささやかながらお礼に
もう一本用意しました。
ドメーヌ・フローラン・ガローデ・ムルソー2009
国：フランス ブルゴーニュ
「白ワインの神様」と呼ばれる名門ドメーヌ、コント・ラフォンで
長年醸造長を務めた醸造家ガローデさんが、コントラフォンの
ごく近く、しかも同じぶどうで作られたというワイン。
どちらも品種はシャルドネですが、全く性格が違います。
飲み比べられるように。
では、ホームパーティーの始まりです
まずは、Ｋちゃん邸。
一人暮らしでは十分すぎる広さのデザイナーズマンション。
インテリアもお洒落で、参考になるものが盛り沢山でした。
本日のワイン
皆さん、おいそうなワインばかり持ち寄ってました。
お店で飲んだらいったいいくらなんだ！？
テーブルセッティング。ホームパーティーなのに本格的
乾杯のシャンパン
ベル・エポック ブランフル
国：フランス シャンパーニュ
品種 シャルドネ、ピノノワール
鯛のカルパッチョ
私の持っていたシャブリとともに。
鹿肉のパテ
メンバーＨさんのが贈り物で頂いたという鹿肉を
シェフがパテにしてくれました。
これがまた美味！！
人参のサラダ
バーニャカウダ
フォアグラ
リューセック
国：フランス 貴腐ワイン
この貴腐ワインとフォアグラの相性が最高です。
海老のアヒージョ
あさりと菜の花のワイン蒸し
豚バラ肉の香草焼き
マルサネ
国：フランス ブルゴーニュ地方
品種：ピノノワール
シャトー・ジスクール
国：フランス ボルドー地方
品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン
メドック格付け３級です。
デザート
〆のシャンパン
ジャン・ヴェッセル
国：フランス シャンパーニュ地方
品種：ピノノワール100％
結局７人で9本あけました
みんな良く飲む！
ホームパーティーなのに、本格的な美味しい料理とワインで大満足！
お店ではお値段が気になり、手を出しにくいワインを楽しめるのもうれしい。
会話も弾んで長居してしまいました
翌朝は、しばらくおちびちゃんと離れていたせいか、
なんだかとっても愛おしい。
気分転換は大切なんだなぁ。
久々の息抜きで、とってもリフレッシュできました。
さてさて、また育児がんばるぞ～
