今朝作ったモーニングプレート。
休日は、ゆっくりと朝ごはんを食べたい
ハム入りスクランブルエッグ
ラタトューユ
サラダ
トースト
今朝はとっても天気が良かった！
朝日がふりそそぐ中で食べる朝食はなんとも心地よい。
小さな幸せです。
＜最近の出来事＞
今日の初めて息子に離乳食を食べさせました。
５ヶ月になった時に始めようと思っていましたが、
大人の事情（引っ越し）で２週間ほど遅れさせてもらいました。
今日は１０倍粥。
すりつぶしてヨーグルト状にします。
１０倍粥を作ってみたものの、粘性がまだ高く無理かな？
と思ったので、急遽お湯を足して、１５倍粥くらいにしました。
おそるおそる口に持っていくと・・・。
パクリ。
スプーンをがしっとつかみ、まだまだ食べたそう。
ずっと待ってたんだぞ！！と言わんばかりに良く食べる。
良かった！！
子育てサロンで、離乳食の話を聞くと、全く食べてくれないという子もちらほら。
覚悟はしていたけれど、いい意味で裏切ってくれました。
明日からは、徐々に粘性と量を増やして行きます。
しっかり食べて大きくな～れ
今夜のメニューは
ペッパーステーキ
冷たいラタトゥーユ
かぶのスープ
ごはん でした。
ペッパーステーキ アイスプラントを添えて
脂身のほとんど無い赤身のステーキ。
塩コショウでシンプルに。
黒コショウの粒を大きめに挽いて、すりこんで焼いています。
冷たいラタトューユ
玉ねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカ、トマトが入っています。
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒め、野菜を投入。
塩と胡椒のみで味付けします。
１５分ほど蒸し煮にしたら、荒熱を取って冷蔵庫で冷やします。
野菜の甘みがおいしい！
かぶのスープ
かぶと玉ねぎをコンソメスープで煮ています。
かぶと玉ねぎが煮えたら、最後にかぶの葉を入れます。
全部食べて750ｋｃａｌくらい。
ステーキですが、赤身でほとんど脂がないのでカロリーを
抑えめにできました
明日からＧＷ。
今年はおちびちゃんも小さいので、遠出のお出掛はなし。
パパが休みの間に、おちびちゃんとたっぷり遊んでもらおうと思います
しばし、ママも身軽になりたい
ＧＷはほぼ、新居の片づけかな。
配線の目隠しや、収納グッズなどを求め、ホームセンター通いが続きそうです。
最近よく足を運んでいますが、なんでも揃うからこれがまた面白い。
ホームセンターＬＯＶＥ。
では、皆様よいＧＷをお過ごしくださいませ
先週末に新居への引っ越しが終わりました。
お任せパックにすればいいものを、結構な金額が上乗せ
されるので、自力で荷造りすることに。
浮いたお金で炊飯器を買い替えたいな～。
と意気込んだまでは良かったけれど、これがまた重労働。
おちびちゃんがお昼寝している間に、せっせと荷造りするも、
１時間もすると起きるので、おんぶしてまた荷造り。
最近８ｋｇを超えたので、これがまた重い。
こんな日々が何日か続きました。
おかげで膝が痛い・・・。
世田谷育ちのグルコサミンでも飲もうかな。本気で・・・。
とりあえず、引っ越しはできました。
が、
しかし、
インテリアコーディネーターのミスで、オーダーしていたキッチンのカップボード
のサイズが合わないというアクシデントが発生。
本来なら引っ越し前に完了するはずが、引っ越し後も工事続行という事態に。
それも昨日終了し、食器類が無事に収納されました。
現在、リビングからは段ボールが消え、生活しやすくなったけど、
まだまだ家具の配置と収納を試行錯誤中。
ＧＷは整理に追われそうです。
新しい家具に合わせて、ソファーや、テレビボードを買い替えたくなったりと
欲求は絶えないけれど、そこは財布握る旦那さんを何とかしなければ！
しばらくの間、夕飯を好物攻めで、財布の紐をゆるませようかしら・・・
まずは、引っ越しが完了して良かった！！
快適空間づくり、がんばろ～♪
