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sonoccoのパン教室

イーストから自家製酵母まで自由が丘のカフェでのパン教室です

今日はシナモンロールのレッスン

今日も渦巻きが可愛い♡
月に1回遊びに来てくれているNちゃんとKちゃん
オーブンも購入されて最近どんどん上手になってますねー(嬉)
来月はホシノ天然酵母のレッスン!
早めにメニュー決めますね^^///

初めましてのお二人も手際良く綺麗に焼けました♪
クグロフのレッスンでお会い出来るかな?
楽しみにしています♡

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

まきまき。可愛い♡

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

おしゃべりしながらのクリームチーズのスプレッド作り、
あつあつのシナモンロールにのせると美味しいんです♡

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

焼けましたー
お土産パンはレーズン酵母のクリームチーズパン、今回はクリームチーズだらけ(笑)

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

今日のご試食パン

あんずクリチのカンパーニュ(レーズン酵母)
クグロフ(イースト)
もう一週間も前の話ですが~笑

二度目のフルマラソン、湘南国際マラソンを完走しました♪

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

時間は前回よりも6分位遅かった><
まだ正式なネットタイムは出てないけど
多分4時間2、3分

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

ああ~、この2、3分がどうにも縮まらなかった(涙)

実は二日前に調子に乗ってお友達と遅くまで飲んで・・・
前日38度の熱をだしてしまった^^;

体調管理って大切なのね、
もう若くないもんねー笑

またどこかでリベンジしたいなー


一緒に走ってくれた友人三人そろって完走出来た事、心から感謝♡
Facebookやメールで励ましてくれた友人にも感謝♡
42&1羽の鶴を折ってくれた友人にも感謝♡


そして・・・

長男が公式戦だというのに快く送り出してくれた家族に心から感謝!
走っている最中に主人からメール。

「公式戦で初ゴール!」

やったね、長男!

まだまだスタメンにはほど遠いけど後日チームは準優勝、
そして次男のチームはは優勝!
という素晴らしい結果を残せたし
私たち家族にとって最高な秋になりました♡
二日連続シナモンロール!!

先月に引き続きお友達同士のご参加、可愛いOLさん♡
今日もむりくり会話にも参加させていただき(笑)
楽しいレッスンになりました♪

また来月もメニューのご相談にのらせてくださいね

今日は残念な事にお二人体調不良でキャンセルでした><
随分冷え込んできませしたものね、お大事になさってください!

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

卵で艶だしー
ちょっと一手間で焼き上がりも美味しそう♡

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

こちらもなるとなるとなるとー
お土産パンはレーズン酵母でクリームチーズの丸パン

$イーストから自家製酵母まで、オーダーメイドのパン教室”sonocco”

今日のご試食パン(全てレーズン酵母)

ドライトマトとクリームチーズのリングパン
チーズベーコンエピ
チーズの丸パン