lesson20140114ドライトマトとクリチの♡パン

今日のレッスンはホシノ天然酵母で♡パン

ドライトマトとクリームチーズ、
この組み合わせすっごく美味しいんです！

7ヶ月のKちゃんを連れて来てくれた可愛いいママさん、
昔プースカフェにお酒を飲みに来た事もあるとか^^

天然酵母は発酵に時間はかかるけれど、
その分自分のペースで焼く事が出来ちゃうので
小さなお子さんがいるママさんにもオススメですよ♪

1月21日（火）、29日（水）にまだ空きがございます
お問い合わせお待ちしております

sonoccobread@gmail.com




抱っこしたりおんぶしたりでのパン焼き
おつかれさまでした♪



焼けたー
来月はバレンタイン♡
この成形でパンのプレゼントはいかが？



今日のご試食パンはレーズン酵母のカンパーニュにマスカルポーネのディップ
メープルシロップで上品な甘さです



今日のご試食パンはシンプルなカンパーニュのガーリックトースト、
こんがり良い感じに焼き上がりました

イーストde自家製キャラメルシートの折り込みパン

なが～い冬休み、
我が家の幼稚園児は明日からやっと始動です～

来月のメニューも締め切りが近づき、
今日はごめんねして引きこもり

冬に肥えた分を解消。。。と昨日は久々に早朝ランニング！
やっぱり気持ち良いー
少しづつ再開して心も身体もリセットしなきゃ♪




昨日焼いた、自家製キャラメルシートを使った折り込みパン



10分あれば作れちゃう自家製キャラメルシート
煮詰め加減で甘さや苦さを調整出来ちゃいます

今回はほろ苦～いちょっと大人のキャラメルパン♪

折り込みって案外難しいんですよね><

そこで初級者の方でも挑戦できちゃう様な簡単な方法を発見しましたよ～、
次回はもう少し細かい層になるよう修正しようと思います^^

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます(*^^*)





お天気も良い年末年始、ポカポカのほほーんと過ごしております



とは言え、年末は大掃除や年始のお料理の準備、
年賀状書くにもプリンターが壊れ格闘！
電器屋さんに走ろうかと思った矢先に直ったら住所録を新しいPCに移せず
昨年の掘り返して新規に作成。。。



で、なんとか形になったのでもう知らんー



と、DVDを5本借りて来た！

毎晩一人夜更かしして4本観ましたよ～



最強の二人
真夏の方程式
探偵はBARにいる
ワン・デイ
アルゴ

あとはアルゴだけ！
明日は恒例の高尾山

寝静まった我が家、
朝は早いけどやっぱりちびちび飲みながらちょっとだけ観ちゃおう♪

今年もよろしくお願いいたします


～お教室のご案内～

あらたにページを追加しました
cookpadのお料理教室に選んでいただきました！
↓↓↓
https://cookstep.cookpad.com/schools/8829

こちらも合わせて
↓↓↓
https://cookstep.cookpad.com/schools/7086