簡単ですがホームページを作ってみました
まだまだ修正する箇所もありますが、コチラもよろしくお願いします
sonoccoのパン教室
http://sonocco.jimdo.com
新潟と横浜へお嫁入り

カンパーニュ(レーズン酵母)
ガーリッククッペ(レーズン酵母)
ドライトマトとクリームチーズの♡(ホシノ)
キャラメルのまきまき(ホシノ)
バケット(低温長時間発酵)こちらは試作
先日勉強してきたバケットも入れちゃった
大手のパン屋さんで働いていた方が先生をやられている教室、あれもこれも本当に勉強になりました~
また火がついちゃって今日も焼きます^^<

お教室で焼いたバケット
先生おすすめのTOSHIBAの石釜ドーム
やっぱりこれが欲しい><

イーストのバケットは久々
やっぱりもう一回基礎からやり直してみようかな

こちらは昨日自宅のガスで焼いたバケット
やっぱりガスはスチームが足りないので難しいとの事
約束通り先生に写メールしたらガスでここまで焼けるのはスゴイ!って言われました♡
調子に乗らず(笑)自分のオーブンをもっと使いこなせる様になりたいな~

カンパーニュ(レーズン酵母)
ガーリッククッペ(レーズン酵母)
ドライトマトとクリームチーズの♡(ホシノ)
キャラメルのまきまき(ホシノ)
バケット(低温長時間発酵)こちらは試作
先日勉強してきたバケットも入れちゃった
大手のパン屋さんで働いていた方が先生をやられている教室、あれもこれも本当に勉強になりました~
また火がついちゃって今日も焼きます^^<

お教室で焼いたバケット
先生おすすめのTOSHIBAの石釜ドーム
やっぱりこれが欲しい><

イーストのバケットは久々
やっぱりもう一回基礎からやり直してみようかな

こちらは昨日自宅のガスで焼いたバケット
やっぱりガスはスチームが足りないので難しいとの事
約束通り先生に写メールしたらガスでここまで焼けるのはスゴイ!って言われました♡
調子に乗らず(笑)自分のオーブンをもっと使いこなせる様になりたいな~



