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sonoccoのパン教室

イーストから自家製酵母まで自由が丘のカフェでのパン教室です

今日は出会いに感謝!のレッスン

リピートさん、元同僚、
主人の地元のお知り合い(八ヶ月の可愛い可愛いムスコくんと♪)、
そして主人の同級生(偶然!)!

最近初めての方からのお問い合わせが多く嬉しい限りです^^

ただ。。。
その方の経験に合ったサポートが
十分行き届かなかったのでは?という反省点も

目指すはただ「皆が笑って帰れるお教室」

私が、楽しかった!と思えれば
きっと皆も楽しかった!と思えるはず

100%でお迎えして100%で終れるよう
もう少し頑張ってみようと思えた一日でした




オーブンに入れる前、可愛いのに成形はとっても簡単♡



焼けたー

このオリジナルレシピは、
自画自賛ですが(笑)美味しい♡



生徒さん、早速酵母とクープナイフを購入したみたい、嬉しい~


さて、今日はお教室の後、飛んで帰宅し水曜日の恒例、
調布までムスコたちのサッカーにお付き合い!

20時に帰宅、現実逃避でPCに向かってますが。。。
これからビブスたたんで後片付け!

ママ業ももっと頑張らなきゃね(笑)
今日は「クックパットのお料理教室」からのメニュー

ホシノ天然酵母でベーコンチーズ&全粒粉のミニ食パン

前回シナモンロールで遊びに来てくれたMさん、
おうちでも数回焼いて下さってるとか、嬉しいな~

さすが手際良く焼き上がりました♪

レッスン終わった後はcuocaさんに寄られるとか

自由が丘は製菓用品のお店が豊富、
お教室の後に材料を手に入れられるのでとっても便利ですよ♪



焼き上がりー
ベーコンと全粒粉の香りがたまりません♪

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本日のご試食パン
バケットにブロッコリーとクリームチーズのディップ(レシピ付き)
昨日はお世話になっているcookpadさんで
スタッフや先生方との懇親会でした

皆様に沢山のお知恵と刺激をいただきました!!

「cookstepのお料理教室」
まだスタートしたばかりのcookpadのお料理教室、
経験豊富な先生方が20名程、
ご自宅などでお料理や教えてくださいます

色々面白そうですよ♪

https://cookstep.cookpad.com/cookpad/cooking_school

これに伴い、3月から今までのcookstepからのご予約が出来なくなり、
「cookstepの料理教室 自由が丘教室」の他にFacebookやホームページ、
ブログからのご予約になりますのでよろしくお願いいたします^^

https://cookstep.cookpad.com/schools/8829




写真は懇親会での美味しい贅沢ランチ
さすがcookpadさん。。。