3月のイーストレッスン

～3月のイーストレッスン～

リクエストをいただいたのでリピートレッスン！
「優しい甘さのミルクハース＆ショコラロール、イースト初心者OK」

ミルクハース1個、ショコラロール2個

＜日程＞
3月・・・・・・・・・・・・・・・
4日（火）10:30～13:30（あと2席）
10日（月）10:30～13:30（あと4席）
18日（火）10:30～13:30（あと4席）

<料金>3500yen

＜詳細＞http://sonocco.jimdo.com/スケジュール/

メールやメッセージでもご予約お待ちしております

その他ご希望の方はメニュー、
日程等ご相談にのりますのでお気軽にお問い合わせくださいね

また、自家製酵母のレッスンにつきましては

「cookpadのお料理教室　自由が丘校」をご覧下さい♫

https://cookstep.cookpad.com/schools/8829




そして今日は試作も・・・




ソフトフランス～イースト～

ソフトのつもりがちょっとハード過ぎた・・・^^;
ミルククリームを挟んで、懐かしい感じ♡

もう少し試作して4月のメニューにしようと思います♫

lesson20140218自家製キャラメルシートdeまきまきパン

週末もレッスンありましたー
が、UPが遅れてます＞＜


今日はベテランYさんと初めてのKさん

びっくりするくらいこんもり盛り上がって美味しく焼けました～
いずれパン教室をご自宅でやりたい！
と色々勉強なさっているYさんにいつも刺激されております♫

また来月お会い出来る事、楽しみにしています^^



焼きたて最高♫私も大興奮ー

」

焼けた～
とっても綺麗な層になりました♡


そうそう、昨日ギブス取れました♫
まだレントゲンではパックリ割れていたけれど、あまりつけっぱなしも良くないらしく・・・

なんだか取った後の方が痛いぞ？？笑
とりあえずまだまだ走るのはお預けの様です（涙）

4月のハーフマラソンには間に合うのか？？
頑張ります！！

ラーメン屋さんとパン？？

「ソラノイロ」

こんな可愛い名前のラーメン屋さんに嫁いでます♫

ガーリックトーストは12時間かけて発酵させた天然酵母のパンを使用しています。

なんとも贅沢なオイスターチャウダーは期間限定ですよ。

麹町でお待ちしております。あっ、パンがです（笑）



★以下、ソラノイロのFacebookより拝借★

【季節の限定ソバ2014冬　発売中～3/8土まで】※1号店のみ

『ソラのオイスターチャウダー2014』ガーリックトースト付！　1000円
※平日 昼10食・夜20食／土祝15食

2014年の季節の限定スタートは、「ソラノイロ × men eiji@札幌 × sonocco（パン教室）」の異種コラボ！

シチューを思わせるオイスタースープはとろみとコクが特徴。
野菜は、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、セロリを使用し、牡蠣を丸ごと３個と牡蠣だしの茶碗蒸し、口直しの紫キャベツのピクルスを乗せました。
麺は北海道「麺eiji.粉KONA倶楽部」謹製麺。小麦粉は江別製粉ゆめちから、北ほなみをブレンドしたもの。潅水、水を一切使用せずに生卵だけでつないだ、無添加全蛋麺です。

締めに「sonocco」のガーリックトーストをスープに投入して、
お召し上がりください！

「ソラノイロ」
http://www.soranoiro01.com