読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
鶏モモ肉の塩こうじ漬けステーキ
レシピ紹介
塩こうじ 30g
鶏モモ肉 300g
味の素 5振り
3枚の鶏モモ肉を
３種類食べ方でご紹介
前回はローストチキンをご紹介しましたが
第２弾は塩こうじ漬けのステーキを
鶏モモ肉１枚約300gを
ジップロックに入れて、
その中に塩こうじを30gと
さらに旨味を増すため
味の素を５振り
冷蔵庫で30分ほど寝かせておきます。
あとは焼くだけ！
シンプルイズベスト
塩こうじが跳ねやすいので
油はね防止ネット等があると便利ですよ
焦げやすいので
弱めの中火で
じっくり焼いてくださいね
超簡単！塩麹チキンステーキの完成
奥さんからは好評頂けましたが…
正直、私はあまり好きではなかった(笑)
塩こうじそのものが好きではないのかな？
唐揚げになってしまえば食べれるんですけどね。
紹介しておいて自分は好きじゃないかい！
という突っ込みがありそうですが、
簡単なので塩こうじ嫌いじゃない方は
試していただけると良いと思います
では、またのん
夫婦でブログ始めました
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身近に管理栄養士がいるからわかる…
バランスの良い食事って超大事！
健康を考えたい方に。
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