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”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
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得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
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＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
超簡単！イタリアンパプリカの肉詰め
レシピ紹介
合いびき肉 300g
ナツめぐ 20振り
味の素 5振り
ブレンドスパイス 5振り
パレルモ 2本
パレルモって聞いたことありますか？
私は今年初めて知りましたが
イタリアンパプリカらしいです。
あまり見かけることないと思いますが、
私が行っているスーパーには
たまたま置いてあったので
試しに買ってみました
まず、見た目が全然ちがう。
細長い
割ってみるとこんな感じ！
普通のパプリカよりも種が少ない？
そして肉厚ではないという印象でした。
たまたまかな？
肉詰めがしやすそうだったので
今回は肉詰めに
小麦粉をまぶして、そこに合いびき肉を
お肉にはナツメグと、
イオンで見つけた
しょうゆ香るブレンドスパイスを
友人に勧められて試しに買ってみましたけど
これがおいしいんです
味の素も加えて
粘り気が出るまで
ネリネリしてください
手を汚したくなくて
ゴムベラでこねました。
あとはパレルモに
お肉を詰めて、
裏を向けて焼くだけ
おいしそうに焼きあがりました
パレルモにも火入れしたいので
水を少し加えて蒸し焼きに
ソースは肉汁が残ったフライパンに
ケチャップ、ウスターソースを大さじ１、
バターを3g程度加えて
作りました
粉チーズをかけたら、
パレルモの肉詰めの完成
味は普通のパプリカよりも
甘くておいしかった
ソースの味もバッチリでした。
あんまり売っていないですが
また、見かけたら買ってみよっと
では、またのん
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健康を考えたい方に。
ご飯に混ぜるだけ！
