読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
和風ペペロンチーノ
レシピ紹介
オリーブオイル 大さじ２
にんにく ２欠
鷹の爪 １本
本だし 小さじ１
小ネギ 適量
今日は和風ペペロンチーノのご紹介
必要な材料はこちら
オリーブオイルだけ
写真に入れ忘れました…
作り方は
まずはオリーブオイルへ香りづけ
細かく刻んだにんにくがオイルの中
でくつくつしてるのを見るのに
少しだけ幸福感を抱くのは
私もやばいやつになってきたかな？
そして、ここに適量の小ネギ、本だしを入れたら
パスタの茹で汁を50ml程度入れます
うんうん、いい感じ
ここに茹で上がったパスタとお塩で
味を調整したら、
和風ペペロンチーノの完成
安定に美味しかった～
海苔がなかったけど
トッピングには海苔が合うと思います。
ペペロンチーノって
ベースがしっかりしているから
そこからアレンジしていくだけで
いろんな顔を見せるのが面白いですね。
ペペロンチーノだけで
シリーズ化できそう(笑)
リアルを見てもらうという意味で
失敗作も含めて紹介しようかな
あっ失敗の場合はきちんと
まずかったって書きますよｗ
まずいものを紹介するのは
どうなのかってとこはありますけど…(笑)
いろいろチャレンジしていこー
では、またのん
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