読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
ケイジャン唐揚げ
レシピ紹介
鶏モモ肉 ２枚
ケイジャンスパイス 適量
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
どうも、
唐揚げ大好きそんみんです
今回はちょっと変わり種を
ご紹介したいと思います。
まずは鶏モモ肉を
２枚ご用意してください。
火が通りやすいように
身を開いて厚さを均等にしてから
一口サイズにカットします。
カットを終えたら、
塩コショウで下味をつけて、
本日のメイン
ケイジャンスパイスの登場
遠慮せずに
大量にかけちゃってください！
なじませたら、
片栗粉を入れて、
揚げるだけ！
今回粉ものの分量はかれてなくて
すみません
写真を参考にしてください
揚げてる段階から
すごくいい香りが
焦がすことなく
うまく揚げることができました。
家庭で揚げ物って
少ない油で揚げたりするので
中まで火を通すの大変ですよね。
私は２度揚げしたり、
やってみて、
揚げ不足だと思ったら、
レンジで追加加熱したり
していますが、
皆さんはどうされてますか？
なにかあればアイデアがあれば
コメントで教えてくださいね
では、またのん
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