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”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に定期的にUPしていきますので、ぜひ見て行ってくださいね
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本日のメニュー
和風の完成形‼"ツナおろしパスタ"
レシピ紹介
パスタ 80g （ここはお好みで）
しょうゆ 大さじ１
白だし 大さじ１
麺つゆ 大さじ３
バター 5g
マグロのシーチキン缶(油漬)
大根おろし
きざみのり
今から約20年前くらいになるのかな…
名古屋ドーム(現：バンテリンドーム)の
大幸横丁っていうレストラン街に
パスタ屋さんがあったんだけど、
野球観戦の時には決まって
そこに連れて行ってもらってもらってたんです
そして決まって食べるのは
ツナおろしパスタだった。
けど、時が経ってその店はなくなってしまして…
思い出した時には
時すでに遅し
でもどうしても食べたくて
再現したのがこちらのレシピです
思い出補正もあってか
このパスタがそんみん史上No.１となっています
さぁ！作っていきます
パスタは前回からBaillaさんのものを使い始めました
太目でモチっと感があっておいしい
箱に入ってるのでおなかのコンディションによって
グラム調整もできるしね！
今回はフライパンは使いません。
ボールに調味料をすべて入れて、
パスタが茹であがるのを待つのみ
あったまったゆで汁を
大さじ２いれます
パスタを絡めて完成
こんなに簡単でいいんだろうか…
時に料理って時間とおいしさが
リンクしないもの
良いことですけどね
今回は三つ葉が余っていたのでちらしてみましたが
思ったような見た目にはなりませんでした(笑)
大根おろしときざみのりはやっぱり最高でした
定期的に作ろっ～と！
では、またのん
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