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”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に定期的にUPしていきますので、ぜひ見て行ってくださいね
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本日のメニュー
【リピ確】ねぎまを簡単に作る方法
レシピ紹介
豚ロース肉
ネギ
塩コショウ
味の素
ゴマ
ねぎまってバーベキューで焼くと
ものすごくおいしいけど
自宅でやろうとすると
うまく油を落とせなくて
あんまりなんですよね…
でもどうしてもねぎまが食べたい
という方はこちら
ねぎを肉で包むだけのねぎま
下準備はねぎを適当なサイズに
切るだけの超簡単レシピ
豚バラだと油っぽくなるので
豚ロース肉を使ってます！
広げてねぎを3、4つ並べたら
クルクル巻くだけ
安い薄いお肉だったので
スケスケですが…(笑)
並べると良い感じの見た目になって満足
あとは
塩コショウ、味の素を
適量振って焼くだけ
ネギが豚肉の油を吸って
良い味出してくるんです
肉の中で蒸されるから
火も通りやすくて甘さが際立つ
豚肉とネギという食材だけなのに
このおいしさってなるほどおいしいですよ！
ちなみにこれは
我が家のリピート晩御飯になってます
お好みでゴマを振ったら
見た目もいい感じ
ぜひ作ってみてくださいね
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