読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
金目鯛の煮つけ
レシピ紹介
水 300ml
酒 300ml
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ１
しょうが 30g
どうも、買い物にハマりつつある
そんみんです。
今日は、
小ぶりですが、
金目鯛が安く手に入ったので
煮つけを作っていきます
今回は2匹買ってきました！
腹を既に抜いてあったのですが
まだ残りがあったので
綺麗に洗い流しました
↓
煮つけって聞くと難しそうだけど
実際は鍋に放り込んで煮るだけ(笑)
記載した調味料全部入れて
煮つめちゃってください
蓋がなかったので
キッチンペーパーで
落とし蓋してます
8分ほど中火で
煮たら完成です
ネギがあったので
見栄えのために
散らしてみたんですが、
トッピングとして
必須レベルに相性良かったです
他の白身魚でも良いので
ぜひチャレンジしてみてくださいね
では、またのん
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