読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
出汁マシマシお好み焼き
レシピ紹介
だしパック １包
卵 ２個
お好み焼き粉
キャベツ 300g
ネギ
天かす
シーフードミックス
こんにちは！
今日紹介するのは、出汁マシマシお好み焼き
家にあった粉を使って作っていきます
基本的には分量通り！
お水の部分を出汁に変えていきます
出汁が取れたら冷ましてくださいね
若き頃に熱いまま
粉に流し入れたら
大惨事になったことがあります…笑
キャベツを入れるとモリモリに！
混ぜたら水分吸って沈みました(笑)
シーフードミックスは
１袋をまるまる使ってます
あさりが入っているものもありますが、
今回はエビとイカだけのものを！
家庭では焼く場合は
分厚すぎると火が通しにくいのと、
時間がかかるので薄めに焼いてます！
これなにかどうにかできるのかな？
皆さんの家庭での焼き方や
工夫があれば教えてください
あとは焼くだけどす！
打ち間違えたけど
個人的に好きな響きだったので
そのままにしておきます笑
両面焼けたら完成です。
中まで火が通らない場合も
あるので弱火でじっくり焼いてくださいね
安定のマヨネーズ、かつお節、青のりを
乗せてFINISH
マヨネーズはかけた後に
箸かなにかで垂直に線を
何本か引くといい感じになります
味は通常よりも出汁がきいてて
美味しかったです。
出汁の取り方や時間で変わっていくので
試してみてくださいね
では、またのん
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