読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
そんみん流！たっぷり明太子のパスタ
レシピ紹介
バター 5g
明太子 1本
大葉 5～6枚
卵黄 １個
マヨネーズ 大さじ１
白だし大さじ１
今日はそんみん流
明太子パスタの紹介です
見せたかっただけなので
すぐにボールに移しました笑
大葉は盛り付け用に半分残してます
（結局、全部入れるから一緒なんですけどね）
マヨネーズは普通のものがなかったので
今回は明太マヨネーズを使いました！
ここにパスタの茹で汁（味の素、塩入り）
を50cc入れます！
混ぜ合わせたらこんな感じ
パスタが茹で上がったら
ボールの中でソースと混ぜ合わせます
見栄え用の大葉、レモン🍋を乗っけて完成
塩はしなくても大丈夫ですけど
いちおう味見してくださいね
これは…ほんとに美味しい
スープっぽくなってるから
明太子パスタのパサパサ感もなくて、
何より白だしの旨みと卵とマヨネーズで
まろやかになってる感じがたまりません
明太子はふるさと納税で買うのが
おすすめだけど、
お金出してでも買いたいのは、
このふくやの明太子
奥さんにはパスタに使うのは
勿体無いと言われてしまうけどコソッと…
まあ、このブログでバレてしまうのですが(笑)
では、またのん
ふるさと納税でも買える！
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