訪問ありがとうございます♪
麹で毎日を楽しく、健康に
島根県 松江市
発酵料理教室そんきっちん
家族の健康をラクに叶える
麹ごはん研究家
管理栄養士の
あだちそのみです
（初めましての方はこちらから☝️）
子ども3人
犬犬うさぎと
ドタバタな毎日ですが
健康も美肌も
毎日のごはんでお手軽に！
パパも子どもも
大満足の発酵レシピを
楽しくお伝えしています
平日がんばったから、
週末はラクがいいよね〜〜
でもさ、
平日の疲れも
癒したいよね〜〜
実はね、
ラクなのに
からだが整う！！
いい方法が
あるんですっ！！
ズバリ！
野菜スープ
冷蔵庫の残り野菜と
塩麹でちょっと煮込んで
味を整えてスープにしたら
味も栄養もUP
サラダやスムージーでは
吸収しきれない栄養たちも
煮込むことでしっかり体に
染み込んでくれる
「手抜き」じゃなくて
「整う」ごはんの完成♡
ゴマやごま油を入れたり、
バジルやパセリなど、
ハーブなんか入れたら…
おしゃれな上に
からだもさらに整っちゃう
疲れが出やすい週末こそ、
取り入れてみてくださいね🍴
週末の私はまさにこんな感じです(笑)
今月の人気ブログ記事TOP３🤣
本当に簡単だった！
まさにラクうまレシピだった♪
と、大好評の
麹でラクうま！
時短レシピ５選を
ライン公式にて配布中です
①簡単すぎてごめんなさい！！
醤油麹でコクうまプルコギ
②サバ缶でお手軽に魚料理を♡
サバと人参の炊き込みご飯
③見た目も映える♡
塩麹ペッパーライス
④プロも納得のまさにお店の味♡
本格ヤンニョムチキン
⑤やわらかお肉と濃厚クリームソースが絶品♡
塩麹チキンのトマトクリーム煮
特に…
本格ヤンニョムチキン
これは本当は
教えたくない〜！！
我が家の１番人気レシピです
麹調味料、
作ってみたけど使い道がわからない…
冷蔵庫で眠ってる…
なんて方も
ぜひ受け取って
ラクうま！を実感してくださいね
レシピは随時更新していきます‼︎
次回の更新もお楽しみに
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