昨夜のクリスマスイブは、やっぱりローストチキン。
メニューブックに載っている、トリのもも塩焼きに挑戦。
ニンニクと塩をこしょう、レモン汁につけ込んだ骨付きもも肉を、ウォーターオーブンで焼き上げました。
皮はきつね色でぱりぱり。身はふっくら柔らかでジューシィでした。
肉料理も、ヘルシオ、うまくいく感じ。
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母が使っている1世代前のヘルシオ。
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